Raisin Awareness For Dried Grapes

Romeinen hielden van hun wijn. Maar we zijn brouwers, we verkiezen granen boven druiven. Maar dat betekent niet dat druiven inferieur zijn. Het wordt tijd dat de graan- en druivenrivaliteit wordt ingetrokken. Het wordt tijd dat we ze samenbrengen – net zoals we samenwerkten met onze Belgische vrienden van Galea. Lagen en lagen roggemout bouwen een intens en expressief kruidig karakter op, versterkt met meerdere hoptoevoegingen voor bitterheid, smaak en aroma. Voor de laatste streep komen karmozijnrode rozijnen op het podium, fruitig en fris met een delicaat verouderd karakter. Een biertje om fris te drinken of genadig te laten rijpen voor de eeuwigheid.